Erken hasadı mümkün kılabilmek için, seramızda yüksek enerjili ısıtma sistemi kullanıyoruz. Böylece erik ağaçlarının mevsimsel sıcaklık isteklerini karşılayabiliyoruz. Serada sağladığımız ısı kontrolü neticesinde, içeride haşerat barınamıyor ve kimyasal mücadele yapmamız gerekmiyor. Bombus arılarını kullanarak ağaçlarda tozlaşmayı sağlıyoruz. Bunların sonucunda, seramızda yaz mevsimindeki ortam oluşuyor ve kış mevsiminde bile ağaçlarımız meyve veriyor.
Erken hasadı mümkün kılabilmek için, seramızda yüksek enerjili ısıtma sistemi kullanıyoruz. Böylece erik ağaçlarının mevsimsel sıcaklık isteklerini karşılayabiliyoruz. Serada sağladığımız ısı kontrolü neticesinde, içeride haşerat barınamıyor ve kimyasal mücadele yapmamız gerekmiyor. Bombus arılarını kullanarak ağaçlarda tozlaşmayı sağlıyoruz. Bunların sonucunda, seramızda yaz mevsimindeki ortam oluşuyor ve kış mevsiminde bile ağaçlarımız meyve veriyor.
15. yüzyılda ortaya çıkan İznik çinisi, Osmanlı döneminde bir sanatın gelebileceği en üst mertebeye ulaşmıştır. % 80 kuvars yani yarı değerli taş minerali içermektedir. Bu durum İznik çinisine üretilmesi imkansız seramik unvanını kazandırmıştır.Tarih boyunca, eşyalarda ve mimari tasarımlarda kullanılmıştır.
Mimari kullanımı ilk olarak 1421 yılında inşa edilen Bursa'nın Yeşil Camii'nde ve türbesinde görülmüştür. İstanbul Topkapı Sarayı'nda da İznik çinisinden izler göze çarpmaktadır. İznik çinisi aynı kalitede asırlar boyunca dayanabilmekle beraber üretimi de oldukça zorlayıcı aşamalardan oluşmaktadır.
Roma İmparatorluğu, Bizans İmparatorluğu, Anadolu Selçuklu Devleti ve Osmanlı İmparatorluğunun tarihinde büyük izler bırakmış ve bereketli topraklarıyla tarih boyunca neredeyse tüm toplulukların ilgisini üzerine çekmiş İznik ilçesinde, çiftçiliği ve bu toprağın bereketini modern tarım teknikleriyle birleştirerek, şubat ayının başından ağustos ayının sonuna kadar yeşil erik yetiştirebileceğimiz "Erik Diyarı" projesini hayata geçirdik.
